Намочіть вологу тканину оцтом: З цією кінчиком листя салату довше залишається свіжим

Намочіть вологу тканину оцтом: З цією кінчиком листя салату довше залишається свіжим


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

У вологому полотні з оцтом листя салату довше залишається свіжим і хрустким
Більше половини німців їдять салат кілька разів на тиждень. Зелене листя не тільки смачне, але і корисне. Листя салату занадто часто утилізують, оскільки він вже не хрусткий. Експерти пояснюють, як довше зберігати його свіжим.

Як салат довше залишається свіжим
Листовий салат не тільки смачний, він ще й дуже корисний. Крім усього іншого, зелене листя містить вітамін С, такі мінерали, як залізо та різні здорові речовини вторинних рослин. Салат також мало калорійний. Деякі навіть називають це «домашнім суперпродуктом»: Салат популярний серед німецьких громадян. Майже 60 відсотків німців їдять його три-п’ять разів на тиждень. Однак салат добре смачний лише тоді, коли він свіжий і хрусткий. Зелене листя часто потрапляє у сміття, коли вони кульгають. Ініціатива Федерального міністерства продовольства та сільського господарства (BMEL) «Занадто добре для сміття!» Пояснює хитрість щодо того, як салат довше залишається свіжим.

У вологу ганчірку з оцтом або лимонним соком
Як пояснюють експерти, овочі не висихають так швидко, якщо загорнути їх у вологу тканину. Таким чином листя салату можна зберегти на кілька днів. Це навіть краще, якщо вологу тканину додатково просочити трохи оцтом або лимонним соком. Ще один варіант - помістити аркуші в пластикові пакетики з невеликими отворами або пластикові коробки в холодильнику. Якщо листя салату вже вимиті, вони також не будуть триматися. У цьому випадку найкраще покласти їх мокрими в пластиковий ящик. Таким чином вони зазвичай залишаються в холодильнику ще кілька днів.

Як уникнути харчових відходів
Як і майже всі овочі, листяні салати повинні бути упаковані у відділення для овочів у холодильнику. Зів’яле листя потрібно попередньо видалити. Слід уникати зберігання поруч з овочами та фруктами, які виробляють багато дозріваючого газу. До них належать яблука, груші, абрикоси, банани, авокадо і помідори. На думку експертів, салати реагують на дозріваючий газовий етилен з пожовтінням, коричневими плямами іржі та в’ялою листям. "Занадто добре для сміття!" Показує, як харчові відходи можна зменшити. Відповідно до ініціативи, ми викидаємо кожен восьмий продукт, який купуємо. Це близько 82 кілограмів харчових відходів на людину на рік. Приблизно дві третини цього можна уникнути. (оголошення)

Інформація про автора та джерела



Відео: Шпинат с яйцами. Очень вкусно..